スケルトン工事を依頼したい

依頼場所
兵庫県伊丹市*********

建物の階数
2階建ての1階

エレベーター
なし

物件区分
その他

依頼内容
スケルトン工事

広さ
不明

図面
あり

業種
居酒屋

依頼背景
親が高齢の為閉店したお店をスケルトンにして人に貸したい

引渡日/作業希望日
特にありません

現状/要望/備考欄
親が経営していた居酒屋の内装解体の見積もり依頼です。
持ち家
連棟式木造2階建ての1階店舗部分の座敷3テーブル、カウンター・厨房を撤去し
スケルトンにする費用が知りたいです。
座敷4人掛け×３
カウンター10
44.41平米の1部分が店舗です。（約半分)

椅子・冷蔵庫などの備品はこちらで処分予定です。

持ち物件の賃貸と売却両方を考えています。

あと、依頼内容の項目
内装解体・スケルトン・原状回復・一部解体撤去
の違いはイマイチ分かりません。
教えてください。